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シャキシャキおいしい♪「れんこん×ひじき」の栄養満点サラダ

シャキシャキおいしい♪「れんこん×ひじき」の栄養満点サラダ
野菜の定番メニューといえば「サラダ」は欠かせませんね♪今回は旬のれんこんが主役のサラダの作り方をご紹介します。常備しやすいひじきを合わせて栄養たっぷりに。サイドメニューやお弁当のすき間埋めなどに、ぜひお役立てくださいね。
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2024/12/27
2024/12/27
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れんこんとひじきのからしマヨサラダ

具材をゆでたら、からしを効かせたしょうゆマヨネーズで和えるだけ♪作り置きもできてお弁当おかずにもぴったりです。

れんこんとひじきの和風ごまサラダ

れんこんやちくわの食感がおもしろい和風サラダです。ごまたっぷりのしょうゆ味に和風だしで風味をプラス!

れんこんとひじきと枝豆のサラダ

具だくさんのサラダはデリ風で満足度大♪しょうゆマヨネーズにわさびをピリッと効かせたさわやかな味わいです。

水菜とれんこんもやしのカレーマヨサラダ

野菜の加熱はレンジで手軽に♪よく水分を切り、ツナやオイスターマヨネーズを合わせます。カレーの香りがアクセントに◎。

ひじきとれんこんの和風パワーサラダ

鶏むね肉やきのこ、りんごを合わせた栄養バランスばっちりのサラダです。はちみつマヨネーズ味がご飯にもパンにも合いますよ♪

歯ごたえのあるれんこんのサラダは食べごたえばっちり♪味付けのバリエーションも豊富です。ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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