独特の風味が人気のゴルゴンゾーラは、料理に使えばさらに美味しさアップ！
世界三大ブルーチーズに数えられるゴルゴンゾーラは、クセのある香りと濃厚な味わいが楽しめます♪そのまま食べても美味しいですが、今回はそんなゴルゴンゾーラを使った料理レシピをご紹介！好きな人にはたまりませんよ！
2016/01/23
2021/10/07
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甘みをギュッと閉じ込めた焼きキャベツに添えて
ソースにもトッピングにもゴルゴンゾーラたっぷり
生クリームを使えば濃厚なクリームソースの完成！
グラタンにゴルゴンゾーラを使えばリッチな味わいに
クリーミーなカキとゴルゴンゾーラは相性バツグン！
いかがでしょうか？
ちなみにゴルゴンゾーラは大きく分けて2種類あり、青カビが多くより味が濃くて辛いピカンテと、クリーミーな甘みを感じられるドルチェがあります。どちらも個性のある味なので、ご紹介したレシピを参考にお好きなゴルゴンゾーラで料理を楽しんでみてくださいね！
