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覚えておきたい!「卵×きのこ」で作る簡単スープ

覚えておきたい!「卵×きのこ」で作る簡単スープ
冷蔵庫に常備してあることが多い「卵」と、価格変動が少ない「きのこ」。今回は、この2つを使ったスープのレシピを5つご紹介します♪ふわふわの卵と香り高く食感が楽しいきのこで、おいしい一杯になりますよ♪ぜひご覧ください!
いなつぐあきら
いなつぐあきら
2025/04/15
2025/04/15
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きのこの白だしスープ

えのきやひらたけなどで作るスープです。それぞれ違った食感のきのこを使うことで、最後まで飽きることなし♪ 味付けも白だしだけなので簡単ですね!

きのこのトマたまオイスタースープ

トマト、しいたけ、しめじで作るスープです。おいしさの秘訣は、水分を入れる前にきのこを押さえつけながら焼きつけること。香ばしさがグンと増しますよ♪

お野菜のかきたま汁

お好みの野菜やきのこで作るスープです。冷蔵庫に入っている残り物の野菜を一気に消費したいときにぴったり!とろみがついたスープと卵のふわふわ感もたまりません。

市販の餃子で中華かき玉スープ

市販の餃子やねぎ、お好みのきのこで作る中華風スープです。餃子からしみ出る旨味で、手軽においしさアップ!詳しいレシピはリプライ欄をチェックしてくださいね。

レタスたっぷりの卵スープ

レタス、しいたけ、ねぎで作る中華スープのレシピです。火を通して甘味が増したレタスが◎。色味もよくなりますね♪調味料も一つで作れるのがうれしいポイント!

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卵ときのこを使った手軽でおいしいスープを5つご紹介しました。どれも簡単に作れるので、ぜひお試しください!

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この記事を書いた人

調理師として従事していた経験をいかして、現在は食にまつわる記事の執筆をメインにライターとして活動中。おいしいものを食べることが大好きで、家庭で料理を作ることが趣味。

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