自宅でも本格パラパラ食感に！チャーハンを美味しくするコツまとめ

一番有名で王道のコツ。ご飯を玉子と油でしっかりコーティングしましょう！

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/130397/blog/14520974

しっかり熱したフライパンで卵を炒め始め最後まで強火で！手早い作業がとっても大事♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/129042/blog/15313128

フライパンにご飯を入れるタイミングで酒をふりかけるだけでOK！半熟卵はいったん取り出すのもポイントです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/22734/blog/15537284

いつもベタベタになってしまう方必見！ごはんを固めに炊いてみましょう。炊き立てごはんを広げて湯気を逃すのでも◎。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/blog/15557341

マヨネーズを事前にご飯に混ぜれば、パラパラ食感に加えてコクもプラス！卵かけごはんよりも卵の存在感がでますよ。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/151332/blog/14938711

ピラフの調理方法を参考に！フライパンで具材と生米を炒めてから炊飯器にIN。このひと手間で粒がたってパラパラに♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/31694/blog/15496808

強火で炒めるのは不安という方に！弱火で卵の表面をじっくり固めては返し、固めては返し…を繰り返してみて♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/17265/blog/10398660