100均にある材料で手軽に！ちょいワルでかわいい♪「猫のフランケンシュタインクッキー」レシピ

こんにちは！フーディストノート公式ライターのchiyoです。

ダイソーで原料むらさきいも100％のむらさきいもパウダーを見つけました。

むらさき色のクッキー…ハロウィンに使えそう！

フランケンシュタインを猫にしたらかわいいかも♪

むらさきいものクッキーっておいしそう♪

そうしてできた、かわいくてサクサクおいしいハロウィンクッキーです！

「猫のフランケンシュタインクッキー」レシピ

クッキー生地

分量

9枚分（今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きなクッキー型で焼くか、冷凍保存しておきます）

材料

無塩バター…50g

グラニュー糖…30g

全卵…14g

[A]

薄力粉…45g

むらさきいもパウダー…7g（ダイソーのむらさきいもパウダー1袋）

[B]

薄力粉…45g

ココアパウダー…5g

下準備

1. 無塩バターは常温に戻してヘラでつぶせるくらいにしておく。

2. 全卵は常温に出して溶いておく。

3. [A]は合わせてふるっておく。[B]も同じように合わせてふるっておく。

作り方

1. 常温に戻してやわらかくなった無塩バターにグラニュー糖を加え、ヘラでなじませてしっかり混ぜ合わせる。

2. 全卵を少しずつ加え、ヘラで混ぜ合わせる。

3. 2の半量に合わせてふるっておいた[A]を加え、ヘラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。残りの半量に[B]を加えて、同じように混ぜ合わせる。

4. 粉が見えなくなるまでしっかり混ぜ合わせたら、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

ポイント

冷蔵庫で寝かせることで生地を伸ばしやすくなり、型抜きもスパッとキレイにできます。

型抜き～焼き上がり

作り方

1. むらさきいもクッキー生地を厚さ4mmに伸ばし、猫型で抜く。

2. ココアクッキー生地を厚さ3mmに伸ばし、猫型の片耳部分で抜く。

※フランケンのツギハギを表現します

3. 猫の片耳部分をギザギザの型で抜いて形を整え、猫クッキーにのせる。

4. 曲線を付けられる型で猫クッキーに線を付ける。

5. 曲線にフランケンのキズっぽく線を付ける。

6. むらさきいもクッキー生地を厚さ3mmに伸ばし、小さな花型で抜く。

7. 小さな花型で抜いた生地を半分にカットし、猫クッキーにのせる。

小さな花型クッキーを猫の手に見立てます。

8. 猫クッキーにクッキースタンプを押す。

今回は「FRAN」フランケンなので。お名前やイニシャルでもかわいいと思いますよ♪

9. 160℃で予熱したオーブンにクッキーを入れ、160℃で15分焼く。

できあがり！

むらさきいもパウダーはしっかりむらさきいもの味がしておいしいです！

クッキースタンプをお名前やメッセージにしてもかわいいと思います。プレゼントにしたらきっと喜んでいただけますよ♪

ぜひ作ってみてください。

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