相性抜群の組み合わせ！「ブロッコリー×卵」であと一品♪
くせがないブロッコリーとまろやかな卵は相性抜群！グリーンと黄色で彩りもよく、一品あると食卓がパッと明るくなります。今回は、サラダから炒め物まで手軽に作れるレシピを集めました♪
2025/10/25
2025/10/25
魚嫌い克服「鮭とブロッコリーのタルタル和え」
鮭とブロッコリーを自家製のタルタルソースで和えた一品です。タルタルソースの旨味とコクとまろやかさで、魚が苦手な方でも食べやすそうですね。栄養満点で食べ応えもバッチリです！
ご飯がすすむ「ブロッコリーと卵と豚こまの塩炒め」
豚肉が入っていて、夕飯のメインにもなる炒め物のレシピです。さっぱりとした塩味ですが、しっかりご飯がすすみますよ。かんたんに作れて水っぽくならないので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。
粒マスタード入り「ブロッコリーのツナたまサラダ」
ブロッコリー、ゆで卵、ツナ缶で作るサラダのレシピです。マヨネーズに粒マスタードを合わせることで、ブロッコリーの旨味をしっかり感じられます。ちょっと甘みのあるすし酢を加えるのもポイントですよ。
「ブロッコリーとゆで卵のオーロラサラダ」
ゆでたブロッコリーとゆで卵を特製オーロラソースで和えるだけ！ゆで卵は軽くつぶすことでほどよくまろやかさも加わり◎です。お好みで仕上げに黒こしょうをかければおつまみにも♪
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和え物、サラダ、炒め物など、ブロッコリーと卵でいろいろな料理が楽しめますね！ぜひ旬のおいしいブロッコリーで作ってみてください♪
