手作りドレッシングは「グレープシードオイル」で格上げ！

基本のフレンチドレッシングに、はちみつをプラス。ベタつきの少ないグレープシードオイルは、口当たりも軽い！小さなお子さまも喜んで生野菜を食べられます。フルーツサラダにもどうぞ。

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トロ〜リとした仕上りの人参ドレッシング。マヨネーズとは違い、コレステロール０％のグレープシートオイルは健康志向の人には欠かせない食材です。

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こちらは、餃子用の乾燥野菜を使ったアイデアが光る、中華風のドレッシング。材料さえそろえば簡単にでき、サラダや棒々鶏、餃子のつけダレとしても使えます。

グレープシードオイルは酸化しにくいという特徴もあり、冷蔵庫で正しく保存すれば、味の変化も気になりません。

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秋を代表する果物、柿をドレッシングにしちゃいました。白だしを使うことで旨みが増し、味もまとまったようです。ほぼ無色透明のグレープシードオイルだから、素材の色がそのまま活きますね。

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女性が大好きな「ごまドレ」も、牛乳と麺つゆでちゃちゃっと簡単に。油臭さがないグレープシードオイルなら、胡麻の香りを邪魔しません。

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