大ヒット公開中『深夜食堂』のメニューを再現してみた！

熱々の鉄板＋薄焼き卵の上に盛り付けるのは、実は名古屋エリアの定番。この赤と黄色のコントラストが、食欲をそそります。

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あさりは砂抜きし、その後冷凍しておけば、いつでも自宅で「深夜食堂」が可能ですね。

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豚バラの脂と、トマトの果汁のベストマッチをお試しあれ。ベーコンで代用もO.K！

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たっぷりのかつお節と、玉ねぎスライスと青ネギで辛味を効かせた、シンプルなのに病みつきになる味。最後に垂らすごま油！が深夜食堂風。

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深夜食堂たるもの、すぐに用意できる箸休めのレパートリーは沢山持っておきたいですね！

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寒くなると、店主が多めに仕込むというロールキャベツ。深夜に熱々を頬張れるなんて、幸せですね。
こちらのレシピは巻き方まで丁寧に解説されているので、試してみて下さいね。

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