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四万十みやちゃんの缶詰&レトルト食品を使ったアイデアレシピ
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忙しい朝にぴったり!「オクラのツナたま丼」レシピ

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は忙しい朝にぴったりな簡単丼をご紹介いただきます!そのままでも食べられるオクラとツナ缶を使うので火の通りが早く、さっとできますよ♪
2024/09/18
2024/09/17
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仕上げ(オクラのツナたま丼)

こんにちは!四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

今回は忙しい朝にピッタリな簡単どんぶりをご紹介します!

ねばねばのオクラがツナとご飯にからんで食べやすい♪また、加熱時間が少ないので、さっとできますよ♪

これ一品で栄養も摂れて、ご飯がパクパク食べられます。よかったらお試しくださいね♪

忙しい朝にピッタリ!「オクラのツナたま丼」レシピ

仕上げ(オクラのツナたま丼)

調理時間

5分

分量

2人分

材料

・オクラ…10本(80g程度)

・ツナ缶(オイル漬け)…1缶(70g)

・卵…1個

・ごま油…小さじ1

・焼き海苔…適量

・ご飯…2人分

A 砂糖・醤油・みりん・酒…各大さじ1/2

A おろししょうが…小さじ1/2

作り方

1. オクラはがくを切り落とし5mm幅程度に切る。

2.フライパンに1とツナ缶(油ごと)、ごま油を入れて1分程度炒め、Aを加えて調味する。

オクラとツナを炒める(オクラのツナたま丼)

調味する(オクラのツナたま丼)

3. 2に溶き卵を流し込み、卵でとじる。

溶き卵を流し込む(オクラのツナたま丼)

たまごでとじる(オクラのツナたま丼)

4. 器にご飯を入れ、3を盛り付け、ちぎった焼き海苔をトッピングする。

仕上げ(オクラのツナたま丼)

とっても簡単でおいしいですよ♪

忙しい朝にぴったりなので、よかったらお試しくださいね♪今回も最後までご覧くださりありがとうございます。

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四万十みやちゃんさんのプロフィール
四万十みやちゃん

ニックネームの由来でもある、高知県四万十市在住。フィットネスジムのスタッフとして働きながら、レシピ開発など料理の仕事に従事。数々のコンテスト受賞歴を持つ実力派で、電子書籍を含むレシピ本も多数出版している。ブログでは、“簡単・時短・美味しい”をモットーとした料理を発信し、人気を集めている。

 

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四万十住人の 簡単料理ブログ!

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