しば漬けをもっと楽しむための4つのレシピ

しば漬けをもっと楽しむための4つのレシピ
しば漬けによく使われるキュウリやナス、ミョウガ。これらは夏野菜でもあります。今が旬のこの時期に、自宅でしば漬けを漬けてみませんか?自分で作れば塩分も好みに合わせて調節出来ます。基本から、アレンジを加えたものまで色々なレシピを集めてみました。
話題の記事がLINEで届く!今すぐ友だち登録 >
フーディストノート
フーディストノート
2015/08/02
2026/01/19

基本のしば漬け

赤梅酢は市販のものでもOK!特別な道具を揃えたりしなくてもしば漬けは簡単に作れるのです。梅酢の塩分が足りないと感じられる場合は、適宜お醤油を足して調節して下さいね。

▽レシピはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin/diary/201406290000/

和風しば漬けのポテトサラダ

ポテトサラダにしば漬け?!薄口醤油と削り鰹が、サラダを和風にまとめています。しば漬けの食感もいいアクセントになっていて食べ出したら止まらない♪

▽レシピはこちら
http://www.dalahast.jp/2014/03/16/shibaduke_potato_salada/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=shibaduke_potato_salada

しば漬けとちりめんじゃこのペペロンチーノ

しば漬けを炒め合わせる分とトッピングにする分に分けているので、風味を引き出しながらも色味を楽しむことが出来て、ひねりが効いてます☆

▽レシピはこちら
http://oishii-pakupaku.cocolog-nifty.com/oishii/2011/12/post-c13c.html

しいたけのしば漬けマヨ焼き

やはりしば漬けはマヨネーズと相性が良いようです♡そこにチーズが加わって、マイルドで香ばしくなりました。箸休めの一品に。

▽レシピはこちら
https://ameblo.jp/mano281739mf/entry-11750852664.html

しば漬けはアレンジ次第でメインおかずにもなる食材なので、かなり重宝します!!
この夏に一度多めに仕込んでみてはいかがでしょうか?

この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

新着記事