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“飲む点滴”と言われる「甘酒」は体にいいことづくめ♪毎日飲みたい簡単ドリンクレシピ

“飲む点滴”と言われる「甘酒」は体にいいことづくめ♪毎日飲みたい簡単ドリンクレシピ
“飲む点滴”と呼ばれるほど栄養価が高い「甘酒」。疲労回復や美肌に効果があると言われる必須アミノ酸やビタミン類を豊富に含んでいます。今回は、そんな甘酒のアレンジドリンクをご紹介!甘酒が苦手という方でも飲みやすいレシピですよ♪
misa
misa
2024/09/15
2024/09/06
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こんなにすごい!甘酒の効果

甘酒には炊いたお米に米麹を加えて発酵させて作る米麹甘酒と、酒粕に砂糖を加えて溶かした酒粕甘酒の2種類があります。どちらの甘酒も必須アミノ酸やビタミン類が豊富に含まれ、疲労回復や美肌効果などが期待できると言われています。

ただし、糖質も多いので飲みすぎには注意。食事とのバランスを見ながら、上手に取り入れるとよいですね。また酒粕甘酒にはアルコールが含まれますので、妊娠中の方やアルコールが気になる方は米麹甘酒を選ぶようにしましょう。

ごくごく飲める!甘酒のソーダ割り

ソーダ割り

甘酒と炭酸水を1対1の割合で混ぜた甘酒のソーダ割り。甘さが抑えられるうえに、ソーダののど越しのよさでごくごく飲めます!甘酒の風味が少し和らぐので、甘酒が苦手な方でも飲みやすいですよ♪お好みでレモン汁を少し加えるとよりさわやかな味わいになります。

意外な組み合わせ!甘酒×トマトジュース

トマトジュース割り

甘酒とトマトジュースって合うの…?と思われるかもしれませんが、トマトジュースの酸味と甘酒のまろやかな甘みが以外にも合うんです!甘酒とトマトジュースを1対1の割合で混ぜて作ります。トマトジュース特有の風味が和らぐので、トマトジュースが苦手な方にもおすすめです♪トマトジュースには抗酸化力が強いリコピンが豊富なので、紫外線による肌の炎症や色素沈着の軽減が期待できます。甘酒との組み合わせで美肌効果抜群のドリンクです!

朝食やおやつにも!ブルーベリーヨーグルト甘酒

ブルーベリーヨーグルト甘酒

甘酒100gと無糖ヨーグルト100gに冷凍ブルーベリーを20g加えてミキサーにかけます。甘酒の自然な甘みにヨーグルトのさわやかな酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが加わってとっても飲みやすいです!お腹に溜まるので、朝ごはんやおやつにもおすすめ。ほかのフルーツでも代用できるので、お好みのフルーツで作ってみてください。

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体にいいことづくめな甘酒。甘酒が好きな方も苦手な方も、アレンジすると日々の生活に取り入れやすくなります!いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね♪

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この記事を書いた人

飲食店にてメニュー開発や調理業務に従事する傍らライターとして活動。栄養士、オンラインフードクリエイターの資格を持ち、知識をいかした食に関するコラム記事を執筆中。家庭料理やお酒に合うおつまみのレシピ考案が得意。

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