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ごはんがすすむ!「ひき肉とキャベツ」のボリューム炒め

ごはんがすすむ!「ひき肉とキャベツ」のボリューム炒め
冷蔵庫にひき肉とキャベツがあったら、メインにもなる炒め物にしてみませんか?ひき肉の旨みがキャベツにしみて、ごはんがモリモリすすみますよ。甘辛醤油や甘味噌、豆板醤など、いろいろな味付けのレシピがあるので、ぜひチェックしてみてください。
wasante
wasante
2020/11/20
2021/10/07
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ひき肉とキャベツの甘辛炒め

しょうがをほどよくきかせた、和風の甘辛炒めです。片栗粉でとろみをつけるので、キャベツにひき肉がしっかりからみお弁当にも◎。

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ひき肉とキャベツの味噌炒め

ごま油で香りよく炒めたニンニクが食欲をそそります!甘味噌だれでしっかりと味をつけるので、キャベツの芯までペロリと食べられます。

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ひき肉キャベツのウスター炒め

にんじんをプラスすれば、彩りも華やかに♪ウスターソースと鶏ガラスープのダブル使いで旨みも増すので、ごはんにのせてもおいしいですよ。

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ひき肉とキャベツのピリ辛炒め

香味野菜と豆板醤で、ピリッと辛い中華風に。ごはんはもちろん、ビールもすすみます。こってり仕上げたいなら、合いびき肉を使うのがおすすめ。

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ひき肉とキャベツのカレーマヨ炒め

鶏ひき肉を使いますが、マヨネーズで炒めるのでとてもしっとり。キャベツはあらかじめレンジ加熱し、カサを減らすことで時短に炒められます。

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キャベツには食物繊維やビタミンCのほか、胃腸を助ける成分も豊富。ひき肉でたんぱく質もとれるので、胃腸が疲れているときのメインにもオススメです!キャベツの大量消費や節約に、さっそく試してみてはいかがでしょうか?

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この記事を書いた人

簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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