たれでおいしさアップ！「揚げなす」アレンジ5選
醤油やポン酢をかけるだけでもおいしい揚げなすですが、ひと手間加えて手作りのたれをからめるのもおすすめです。コクのあるねぎだれや甘味噌だれ、ピリ辛のマーラージャンたれなど、揚げなすに合ういろいろなたれをぜひチェックしてみてください！
2020/08/14
2021/10/07
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揚げなすの中華風ネギだれ
揚げなすの甘みそだれ
揚げなすのマーラージャンだれ
揚げなすの梅肉だれ
揚げなすの南蛮漬け
ジューシーな揚げなすですが、油を多く吸ってしまう点が気になるかもしれません。カロリーが心配なら、なすの表面にあらかじめ脂をからめておくと少ない量の油で均一に火を通すことができますよ！旬のなすを、いろいろなたれで楽しんでみてくださいね。
