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あっという間にイタリアン!「バジル」が決め手の鶏肉レシピ5選

あっという間にイタリアン!「バジル」が決め手の鶏肉レシピ5選
さわやかな香りのバジルは、鶏肉によく合いますよね。そこで今回は、市販のドライバジルやフレッシュバジルを使ったおすすめ鶏肉レシピをご紹介。チキンカツやサラダチキン、グリルなど、人気のおかずがそろっていますよ!
wasante
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2019/06/18
2021/10/07
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鶏むね肉のバジルマヨカツ

ドライバジルをパン粉にまぜた、サクサクのチキンカツです。衣はマヨネーズで付けるのでかんたん♪鶏むね肉は薄くそぎ切りにするのがコツです。

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バジル風味のサラダチキン

ドライバジルや鶏ガラスープの素などに漬け込んだ鶏むね肉を袋に入れたままゆでるだけ♪しっとりやわらかで、あとをひくおいしさです!

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鶏手羽元とじゃがいも、トマトのガーリックバジル焼き

フレッシュバジルを使った、風味豊かなオーブン焼きです。カラフルな見た目で、おもてなしにもおすすめ。レシピでは手羽元を使っていますが、鶏むね肉でもOKです。

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鶏もも肉と新じゃがいものバジル焼き

鶏肉の旨味とドライバジルの香りがしみたじゃがいもが、主役級のおいしさ!冷蔵で5日もつので、多めに作りおきしておくとお弁当にも便利ですよ。

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鶏もも肉のバジル唐揚げ

ドライバジルとしょうがを効かせた塩唐揚げです。市販の唐揚げ粉がなくても、片栗粉の衣でカラッと揚がります♪おつまみにぜひどうぞ。

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バジルのさわやかな香りで、いつもの鶏肉料理がイタリアンに早変わりですね♪パンやパスタにはもちろん、ビールやワインのおつまみにもピッタリです。傷みやすいフレッシュバジルや変色しやすいドライバジルの消費にも、ぜひどうぞ!

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この記事を書いた人

簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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