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箸が止まらない!nozomiさんの簡単「キャベツサラダ」

箸が止まらない!nozomiさんの簡単「キャベツサラダ」
定番野菜のキャベツを使ったサラダをご紹介します。教えてくださるのは作り置き・簡単・時短レシピが人気のフーディストnozomiさんです。和風や中華風など、ご飯に合わせやすいアイデアぞろい。キャベツをもりもり食べられますので、ぜひ参考にしてくださいね。
フーディストノート
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2024/09/15
2024/09/13
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キャベツの春雨サラダ

さっぱりとした甘酢だれは、一度煮立てることで角がとれておいしさアップ!春雨入りで腹持ちのよさも◎です。

キャベツとささみのごまサラダ

ゆでキャベツにレンチン蒸し鶏を合わせ、めんつゆやマヨネーズで味付けます。「ごまの風味がおいしい」とnozomiさん。

キャベツとツナのサラダ

電子レンジで加熱したキャベツをツナとしょうゆで和えたシンプルサラダです。お好みでマヨネーズや唐辛子などを加えても。

しらすとキャベツの海苔和えサラダ

しらすと海苔のさっぱり風味がおいしい♪生のキャベツは食べごたえも◎です。お酢のほどよい酸味とごま油の風味で箸がすすみます。

キャベツとカニカマの和風サラダ

マヨネーズとすりごま、だしの素をよく混ぜ合わせ、ゆでたキャベツとカニカマを和えるだけ!温・冷どちらもおいしいですよ。

作り置きに向いたレシピも多く、ストックおかず作りにも重宝しそう♪nozomiさんのレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

nozomiさん
nozomiさん

社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす!」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。著書『家族のつくおき』(主婦の友社)も好評発売中。

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