野菜不足解消！15分以内でできる簡単作り置きサラダ

缶詰の2種類のお豆にツナと玉ねぎのみじん切りを合わせた、とっても簡単なのに見栄えのするレシピです。白ワインビネガーが味のアクセントになっています♪ワインのお供やパーティの前菜にもピッタリですよ。

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https://ameblo.jp/makko110/entry-12081612113.html

オルゾと呼ばれる米粒の形をしたパスタを使ったサラダです。カリフラワーとアボカド、ブロッコリースプラウトと様々な食感を楽しめる絶品レシピです。オルゾはショートパスタで代用も出来るそうですよ♪

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千切りしたにんじんをレンジで加熱し、温かいうちに調味液を加えて冷まします。調味液は市販のすし酢と粒マスタードとオリーブオイルのみ♪とっても簡単で冷蔵庫で3～5日保存可能なのも嬉しいですね。

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レンジで蒸したナスと湯通しした豚肉を柚子胡椒とゴマ油が香るドレッシングに浸して完成です。作ってすぐよりも半日以上置くとより味が染み込むのでおススメです♪

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キャベツ、大根、にんじん、赤玉ねぎ、きゅうりと、野菜が盛りだくさんのコールスロー。ドレッシングは、オリーブオイル、お酢などシンプルなものなので、それぞれの素材の旨味を堪能できますよ。

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