出汁とのコラボが絶品♪「おにぎり茶漬け」レシピ

洋風魚介スープの素を入れて炊いたそのままでもおいしいおにぎりに、シーフードの旨味がたっぷり染み出したスープをかけた２段構え。隠し味のカレーもよいアクセントになった贅沢なお茶漬けです。

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鮎を使ったほっこりするお味の出汁茶漬け。塩麹効果で魚の臭みがすっかり抜けて旨味が増したおにぎり。シンプルな調味料のみですが、だしに鮎の旨味がにじみ出てより良く鮎の香りを感じられます。


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あっさりした醤油風味のおにぎりに、しっかり味付けされた中華風スープをかけていただきます。和と中のコンビネーションはおしゃれな締めの一品にもってこい！溶き卵にあらかじめ水溶き片栗粉を混ぜておくのが、ふんわり玉子を作るコツです。


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冷ご飯に豆腐を入れることでカロリーを抑え、胡桃のプチプチとした食感が、咀嚼回数を多くしてくれます。しかも白だしの旨みと温かさで満腹感が味わえるので、ダイエットをしている方にピッタリなレシピです。

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香ばしい香りがたまらない！パリパリの焼きおにぎりを崩しながら食べる韓国風焼きおにぎり茶漬けです。おにぎりに出汁がしみ込んで食感の違いが楽しめます。お野菜に鶏肉と栄養バランスもバッチリでピリ辛味噌で体もポカポカ温まりますよ。


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