ヘルシー＆旨みたっぷり！秋にイチオシ「きのこドリア」のレシピ5選

具材を炒めて火が通ったら、小麦粉をまぶし、全体に絡んだら牛乳を加えます。ここまでフライパンひとつで作れるのが嬉しい！牛乳を入れたら煮詰め過ぎないのがポイント！きのこ・なす・玉ねぎ・鶏もも肉と具だくさんなので、ごはんは少な目に敷くのがオススメです。

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具材はレンジで柔らかくしておくだけで準備OK！フライパンではホワイトソースのみ作ります。小麦粉以外の材料を火にかけ、ぐつぐつしたところに少しずつ小麦粉を加えます。あとは順に乗せて、トースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり！

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具材のきのこだけでなく、ごはんにもキムチ＋ホワイトソースの味付き！最後まで飽きずに食べられそうですね。キムチの辛さがホワイトソースでマイルドに。白菜のシャキシャキ食感もアクセントになり◎。

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白ワインで鮭を蒸し焼きにするのがポイント！出てきた汁はホワイトソースに加えます。ソースに鮭の旨みがプラスされGOOD！ソースは豆乳で作るので、牛乳よりもあっさりとした仕上がりに。

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野菜の旨みたっぷりのカレーが、味の決め手！玉ねぎ・にんじん・4種のきのこ、ピューレ状にしたトマト入り。ヨーグルトとはちみつを加えているので、マイルドな辛さに。あとは、ごはん・カレー・チーズの順に乗せてトースターで焼くだけ！

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