カラダにも、お財布にも嬉しい！「おからサラダ」のオススメレシピ5選

マヨネーズの代わりに、白みそ・豆乳・白だしで味付けすることで、よりヘルシーに。白みそがダマにならないように、豆乳で延ばしておくのがポイント。まろやかな味わいが楽しめそうですね。

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お豆腐屋さんから教えてもらったレシピだから、美味しさは折り紙付き！ツナ＆カツオ節の旨みが効いていて美味しそう！マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼けばお弁当のおかずにも。

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マヨネーズの量を減らし、絹ごし豆腐でしっとり＆ヘルシーに♪味付けには味噌マヨネーズ＋柚子胡椒を使用。具材にはアボカドと茹でた鶏ささみを加えて、ボリューム感のあるサラダに。柚子胡椒のピリ辛味がアクセントになり◎。

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にんにくの風味がたまらない！おつまみにもなる、イタリア風のおからサラダです。人参やおからなどの材料を炒めたら、鶏ガラ、マスタード、塩で味付け。ブラックペッパーを多めに振りかけて食べるのがオススメ！サラダなので、冷まして食べてくださいね。

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マヨネーズ＋ヨーグルトでさっぱりとした口当たりのおからサラダです。クリームチーズが入っているので、コクもあり美味しそう！ひじきに小松菜、ニンジン、コーンも入って栄養満点＆彩りもGood！

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