夏バテで食欲がない時に「すり流し」はいかがですか?
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和食の伝統的なお料理「すり流し」をご存知ですか?野菜や豆腐などをすり潰し、出汁で伸ばして、塩や醤油等で調味した和風ポタージュのことです。ノンオイルでヘルシー!するっと食べやすく消化にも良いので夏バテで弱った体にピッタリ♪清涼感のあるガラスの器などに入れてオシャレなおもてなし料理としてもおすすめです☆
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2015/08/20
2021/10/07
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モロヘイヤのすり流し
トマトとトロロのすり流し汁
桃と豆乳の冷たいすり流し椀
とうもろこしのすり流し
長芋とオクラの冷製すりながし汁
じゃが芋すり流し汁
オクラのすり流し素麺
「すり流し」はさっぱりとしていて、するっとのど越しよくいただけるので、食欲がない時や体調がすぐれない時にピッタリですよ!!飲みやすいので野菜嫌いの小さなお子様にも◎!簡単に作れるのでぜひ試してみてください♪