脳活性化!記憶力UP!!受験生応援レシピ
いよいよ受験シーズン到来!試験当日、実力を発揮するために大事なのは体調管理ですね。脳を活性化させるタンパク質とビタミン、記憶力をアップさせるDHA、脳に栄養を与え集中力を高める炭水化物などを豊富に含む、おいしくて簡単な受験生応援レシピを集めてみました!!
2015/01/16
2021/09/28
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サバ缶スンドゥブチゲ
牛肉とブロッコリーのオープンオムレツ
じゃがいもと豚肉のチーズ焼き
鶏肉とくずし豆腐の生姜みぞれ汁
熱々おろし肉うどん
小豆くず湯
受験当日の朝食
これまでの努力を存分に発揮してもらいたい試験当日の朝は「ごはん+豚汁+納豆」がおすすめです!脳のエネルギー源となる「ブドウ糖」を効率よく供給できる「ごはん」、「ブドウ糖」を効果的に取り入れるための栄養素を備えた豚肉と体の調子を整えてくれるビタミンやミネラルが含まれる野菜が一度に取れる「豚汁」、気持ちを落ち着かせる働きのあるトリプトファンが含まれる「豆類」の組み合わせがベストな朝食メニューと言われています。
ゲン担ぎに「とんかつ!」と言いたいところですが、揚げ物など消化の悪いものは、集中力がなくなるので避けたほうがいいですよ!!
試験まであと少し!受験生本人はもちろん家族もドキドキハラハラですね。風邪やインフルエンザが流行していますが、おいしい手料理で最後の踏ん張りをサポートしましょう!!