体に嬉しい食材を取り入れよう♪「ブロッコリースプラウト」たっぷりサラダ
スーパーなどで手軽に購入できるようになったブロッコリースプラウト、最近、その栄養価に注目されていて、さらに人気となっている食材ですね。ブロッコリースプラウトには、スルフォラファンというタンパク質やビタミンといった6大栄養素に並ぶ「第7の栄養素」といわれるぐらい栄養価が高い成分が含まれており、3日おきにたっぷりと食べると効果的と言われています。そんな優秀な食材を普段の食卓に上手に取り入れてみませんか？今回はブロッコリースプラウトをたっぷり使った、サラダをご紹介します♪
2016/06/21
2021/09/28
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ブロッコリー・スプラウトのサラダ
フレッシュ白菜とスプラウトのショウガサラダ
ブロッコリースプラウトとモヤシのサラダ
ほうれん草とスーパースプラウト和風サラダ
ブロッコリースプラウトのサッパリ和風サラダ
今回はサラダをご紹介しましたが、お肉やお魚の付け合わせ、スープに加える、どんなお料理にも邪魔にならないブロッコリースプラウト。ぜひ活用してみてくださいね♪
