秋の味覚を堪能！しめじ＆まいたけのメインおかず

鶏ささみとまいたけのシンプルなグラタンです。家にいつもある材料で作れるから覚えておくととっても便利♪きのこ好きにはたまりませんー。

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味噌と豆板醤で味付けしたピリ辛の肉味噌でじゃがいも・しめじを炒めました。ホクホクしたじゃがいもとしめじの組み合わせが楽しい！おつまみにもおすすめ。

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炒めたまいたけとひき肉をなすの上にたっぷりと。味付けは醤油＋バルサミコ酢＋お砂糖ちょっぴり。パンにもご飯にも合う新鮮な味わいの一品です。

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トマト缶とチーズでつくる、簡単トマトクリームシチュー♪しめじとキャベツの旨みもたっぷりです。これからの季節、朝ごはんにもいいですね。

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カレーに炒めたまいたけをトッピング。煮込まずに「後のせ」するから香りも食感もダイレクトに味わえるのです。さわやかなすだちをぎゅっと絞ってどうぞ♪

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市販のグラタンソースに豆腐でかさまししたヘルシーなグラタン。クリーミーなホワイトソースにしめじの旨みがよく合います♪簡単なのにとってもおしゃれ！

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