安くておいしくてボリューム満点！新じゃがを使ったお弁当おかず

じゃがいもの栄養分は、皮の近くにギュッと集まっているんです。だから皮付きのまま食べられる新じゃがはより栄養をしっかり摂れる上に、美味しくて食べごたえもばっちりだから、積極的におかずに取り入れたいですよね！そこで今回は、新じゃがのたくさんのレシピから、冷めてもおいしくお弁当にピッタリなものをピックアップしました。

フーディストノート

2016/04/19

2022/01/31

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紅茶でやわらか＆お酢でさっぱり！「鶏じゃが」

作り置き＆お弁当に◎紅茶でやわらか＆お酢でさっぱり！「鶏じゃが」　＋challenge③

decoさん

オイスターソースでコクを、豆板醤でアクセントを加えた中華風メニュー。お酢を加えることでさっぱりと食べられるうえに、傷みにくくなる安心感もプラス。行楽や運動会のお弁当にピッタリです。

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新じゃがとアスパラのバター炒め

春を先取り！新じゃがとアスパラガスのバター炒め（レシピ付）

kajuさん

下茹で不要だから、フライパンひとつで済むお手軽レシピ。それぞれの甘みや食感の違いが楽しい、ボリュームたっぷりの一品です。野菜2種類だけなのに、主菜としての存在感は十分！

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新じゃがとツナのオープンオムレツ

チーズとろぉり♡新ジャガとツナのオープンオムレツ

ゆあなママさん

新じゃがはスライサーを使って薄くするのが、他の具材となじみやすくするコツ！さらに春野菜を加えたり、ソーセージやシーフードを加えても◎。冷めて味をなじませてからがよりおいしくなるので、お弁当に最適です。

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