「柚子」の香りがギュッと詰まった♪ジャム、ポン酢、柚子胡椒をつくろう
この時期が旬の「柚子」。その香りがギュッと詰まったメジャーな保存食をつくってみませんか？手作りしたジャムやポン酢、柚子胡椒は美味しさも格別ですよ♪柚子カードや、フルーツブランデーなどの変わり種も併せてご紹介します。
2016/12/04
2021/10/07
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定番！ゆずジャム
レモンカードならぬ、ゆずカード
市販品より美味しい？！ゆずポン酢
手作りに挑戦！ゆず胡椒
意外性◎ゆずのフルーツブランデー
ゆずはビタミンなどの栄養素が豊富に含まれるため、こまめに食卓に出したいもの。お料理の時間が取れない方は、果汁を絞ってお湯割りにして飲んでも美味しいですよ♪
