「なす×豚肉」炒めをいろんな味で楽しもう！レシピ5選

定番の味噌炒めにしょうがと酢を入れてさっぱりと！傷みにくいのでお弁当のおかずとしてもオススメですよ♪

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ジューシーで美味しい肉巻きを、甘酸っぱいバルサミコのソースで♪豚こまを使う時は、ぎゅっと握るようにまとめ、巻き終わりを下にして焼くといいようです。

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豚肉を先に炒め旨味をなすに吸わせます。さっぱり和風の味付けが、おかかでさらに風味豊かに♪

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なすと豚肉炒めのイメージが変わる？わさび醤油バターです。わさびは火を通すため辛味が消え、風味だけが残るんだとか。

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調味料を混ぜる手間なしが嬉しいマヨペッパー炒め。マヨのまろやかさに黒胡椒がいいアクセント！お酒が進みそうです。

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