おいしさUP！「ヨーグルト漬け」で絶品おかずレシピ

御存じですか？ヨーグルトに漬けるとお肉はとってもまろやかに、野菜はうまみがUPしておいしくなるんです。基本の作り方はカンタン、味噌や塩を加えたヨーグルトに漬けこむだけ！そこで今回は、簡単に作れるヨーグルト漬けレシピをご紹介します。

フーディストノート

2016/03/05

2021/10/07

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しっとりやわらか簡単鷄ハム

塩ヨーグルト漬けで★しっとりやわらか簡単鷄ハム♪

hitomi♪さん

ヨーグルトに塩を加えて漬けること約3日でしっとり柔らかい鶏ハムが完成。たくさん作って冷蔵保存してもOK♪

レシピはこちら↓
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野菜の塩ヨーグルト漬け

fumieさん

塩を混ぜたヨーグルトでぬか漬け風に。ぬか床がなくても、一晩で簡単にお漬物が完成！

レシピはこちら↓
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鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け。

きー。さん

ご飯の上にのせて丼にしてもよし！つまみながらお酒を飲むのも良し！塩辛さがなく上品な味に仕上がります。

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カレーヨーグルト漬け、鯖のソティー

Forestさん

カレー粉だけで仕上げるのではなくてヨーグルトに混ぜるからお魚の身も柔らかく味もマイルドになるんです。30分以上漬け込んで、焼くときにはタレを取ってから焼くと焦げにくくなりますよ。

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