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おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ

おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ
お刺身のホタテよりも日持ちして、お値段もリーズナブルな「ベビーホタテ」。今回はごはんのおかずやおつまみにぴったりな炒め物のレシピをご紹介します。ベビーホタテは小ぶりでも貝の旨味はしっかり♪フーディストさんのアイデアを参考に、日々のメニューに役立ててくださいね。
pon
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2021/06/28
2021/12/25
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ホタテのマヨ醤油炒め

ベビーホタテをマヨネーズで炒めて、酒や醤油を絡めます。小ねぎや白ごまの風味もGOOD。おにぎりの具にもおすすめです。

ベビーホタテのガリバタ炒め

ホタテに片栗粉をまぶして揚げ焼きに。このひと手間でたれがしっかり絡みます。ガーリックバターと醤油味は間違いのないおいしさ!

焼きキャベツとベビーホタテのバター醤油炒め

バター醤油に黒胡椒がアクセントになってやみつき必至♪キャベツは焼き目が付くようにじっくりと焼くのがポイントです。

ベビーホタテのレモンバター炒め

舞茸や豆苗を合わせたヘルシーな一品です。味付けは鶏がらの素など。仕上げに加えるレモン果汁でさっぱりとした味わいに♪

ベビーホタテとトマトの塩昆布ソテー

塩昆布の旨味がベビーホタテと相性バッチリ!甘酸っぱいトマトも合わせてさらにおいしく♪お好みでレモンを絞っていただきます。

ベビーホタテだけで珍味風にしても、野菜やきのこでボリュームアップさせても良いですね!ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでも作ってみてください♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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