野菜嫌い克服にも♪栄養満点な「ブロッコリー」を使ったご飯もの

レンジで簡単！ブロッコリー混ぜご飯

【レンジで簡単！ブロッコリー混ぜご飯】

①ブロッコリーを細かく切りめんつゆ、オリーブオイル、ブラックペッパー、バターを加えて600Wで１分半温める
②温かいご飯と混ぜたら完成！

超簡単なブロッコリー混ぜご飯を作りました！
バターとオリーブオイルの香りが最高です！
是非お試しください！ pic.twitter.com/CHi5nSkqdb

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) March 22, 2021

バターの香りが食欲そそる混ぜご飯です。電子レンジで作ることができるので、忙しい時にもぴったりですね！主な味付けはめんつゆのみ。簡単なので何度も作りたくなる混ぜご飯です。

まるごとブロッコリーとツナの炊き込みご飯

【丸ごとブロッコリーとツナの炊き込みご飯】

①白米2合を洗って規定量水を加える
②水気を切ったツナ缶1つ、コンソメの素大さじ2を混ぜる
③根本を落としたブロッコリーを中心にぶっさしたら通常炊飯して完成

お好みで粉チーズや黒こしょうでどうぞ！ pic.twitter.com/shIaWm5JaA

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) September 13, 2022

ブロッコリーをまるごと一つ使った炊き込みご飯です。お米と一緒に炊き上げることで、ほろほろとした食感に。旨味たっぷりなツナも相まって、食べる手が止まらなくなってしまいます！

ブロッコリーとコーンのピラフ

冷蔵庫に何もなくて無性にピラフが食べたくなってパパッと作ったら美味しかったので共有❗️
カットした舞茸1袋をバター小さじ2で炒めたら
コーン缶1/2(60g)
解凍した冷凍ブロッコリー5個(出てきた水も)
ごはん300gぐらい
白胡椒少々
コンソメ顆粒小さじ1〜ちょうど良くなるまで
を加え炒めたら完成❗️ pic.twitter.com/YTAb7oOSUk

— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) October 18, 2022

子どもが大好きなコーンと合わせたピラフです。バターで炒めたまいたけの香りがたまらない一皿に。お子さんには白こしょうを抜いて作るのがおすすめです。彩りがきれいでよいですね♪

ブロッコリー卵粥

マジで痩せたい時にだけ食ってください

脂質も炭水化物もほぼないのに超簡単で美味しいたんぱく痩せ飯

【ブロッコリー卵粥】

冷凍ブロッコリー1袋140gを刻み、水240cc、白だし大2いれ沸かす

片栗粉小2を倍量の水で溶いたものを入れとろみをつけ、溶き卵1個を入れ完成！

好みで塩、ゴマ油でどぞ！ pic.twitter.com/xeTsvWssXq

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 15, 2022

こちらは卵と合わせて作るお粥です。とろとろとしたお粥ですが、刻んだブロッコリーによって少し歯応えがあるのもおいしさのポイント。ごま油をかけるのも試してみたくなります！

白菜とブロッコリーのスープご飯

年末の食べ過ぎで胃弱気味な体に優しくて美味しい。

【白菜とブロッコリーのスープご飯】

今こういうのが食べたかった…！ってなるじんわりくる美味しさ。

白菜、ブロッコリー、水300ml、麺つゆ大1/2、鶏ガラ小1/2、おろし生姜少々、ご飯茶碗半分を中火で10分煮て豆腐加え温め醤油、胡椒で調える pic.twitter.com/lUtBr0AGtT

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) December 30, 2021

最後にご紹介するのは、白菜や豆腐とあわせたスープご飯です。火を通して甘くなった白菜がたまりませんね♪ご飯をやわらかくしたい方は最初に、硬めがよい方は豆腐をいれるタイミングで加えてくださいね。

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どれもおいしそうなレシピばかりでしたね♪これでもお子さんが食べにくそうな場合は、ブロッコリーをさらに小さく刻んでみるとよいかもしれません。ぜひみなさんも作ってみてください！