「2015年03月」の記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2015年03月」の記事を103件掲載中です。

おしゃれな“ミラノ風”ごはんで乾杯♪

ミラノ風カツレツに代表される“ミラノ風”ですが、その多くに共通するのは「黄金色」。鮮やかで、おしゃれな料理は、食卓が華やぎワインによく合います♪ミラノの名物料理から、あのミラノ風ドリアまで、5つの...

2015/03/02

フーディストノート
とっておきの手まり寿司！思わず笑顔が広がるレシピ

ひな祭りの起源は平安時代と言われ、少しずつ形を変えながら現代も早春の日に女の子の成長を祝う美しいお祭りとして愛されています。まるっとした形がなんとも愛らしい手まり寿司。気負わず作れるのに華やか...

2015/03/02

フーディストノート
水を注ぐだけ！昆布水が何かと便利

容器に昆布と水を入れておくだけの昆布水。手間をかけてとった出汁にも劣らぬ旨みで、和食だけでなくさまざまな料理に大活躍します。使うお水を昆布水に代えて、いつものお料理をおいしくしちゃいましょう♪

2015/03/01

フーディストノート