暑い夏に最適！スイッチ一つで完成♪「蒸し鶏のねぎ生姜だれ＆鶏飯」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、暑い夏に最適！スイッチ一つで完成♪「蒸し鶏のねぎ生姜だれ＆鶏飯」です。
2016/08/18
2024/09/19
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スピード度 ★★★★
難易度 ★調理時間 10min + 炊飯時間
冷蔵保存 2〜3日
みなさま、おはようございます♪
本日ご紹介する
連載限定レシピは
スイッチ一つでできちゃう
簡単ご飯♪
これ、ご飯を炊くのと同時に
お肉も野菜も調理しちゃうので
本当に楽！！！
お米を研いで
あとは、炊飯に材料をポン！
最後にスイッチを入れるだけで
ホッカホカのご飯と
しっとりジューシーな
蒸し鶏のできあがり♪
あとは、お皿に盛り付けて
食べるだけ！
とっても簡単で
洗い物も少ないので
この暑い季節にはピッタリです♪
洗い物も少ないので
この暑い季節にはピッタリです♪
しかも、鶏肉から出てきた
旨味エキスが
ご飯に移っているので
これもまた美味♪
まだまだ暑い日が続きます…
キッチンに立つのは
本当に億劫ですよね…
そんな時
このレシピが
少しでもお役に立てると嬉しいです♪
旨味エキスが
ご飯に移っているので
これもまた美味♪
まだまだ暑い日が続きます…
キッチンに立つのは
本当に億劫ですよね…
そんな時
このレシピが
少しでもお役に立てると嬉しいです♪
「蒸し鶏のねぎ生姜だれ＆鶏飯」レシピ
準備するもの
・包丁 1本—————————————————————
・まな板 1枚
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・炊飯器 1台
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材料（2人分）
・鶏もも肉 1枚（300g）
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・米 2合分
・米 2合分
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◎しょうが（すりおろし） 大1片
・パプリカ（赤） 1個
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・塩 小さじ1と1/4
・塩 小さじ1と1/4
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◎長ねぎ（みじん切り） 1/2本
—————————————————————◎しょうが（すりおろし） 大1片
—————————————————————
◎ごま油 大さじ1
◎ごま油 大さじ1
—————————————————————
◎塩 小さじ1/4
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下準備
・鶏もも肉は、塩とともにポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分ほど置いておく。
・お米は、通常通り研ぎ、ザルにあげておく。
・パプリカは、種とヘタを取り、縦に細切りにしておく。
・◎は、合わせておく。
・パプリカは、種とヘタを取り、縦に細切りにしておく。
・◎は、合わせておく。
作り方
①炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。その上に、鶏肉（皮面が下）とパプリカを乗せて、通常通り炊飯する。
②炊き上がったら、鶏肉とパプリカを取り出し、ご飯はしゃもじで混ぜて空気を入れておく。
④鶏肉に合わせておいた◎をかけ、パプリカとご飯を添えて、お召し上がり下さい。
◼︎長ねぎについて
◼︎使用したお皿
・STUDIO M’/スタジオM マティネ 9号 プレート
・スタジオエム(スタジオM) ボウル 全6色
編集後記
第127回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は、炊飯器を使って
ご飯からメイン
そして副菜まで仕上げてしまう
万能レシピのご紹介でした♡
夏は暑いので
極力キッチンに立つ時間を
短くしたいですよね…
いかがでしたか！？
今回は、炊飯器を使って
ご飯からメイン
そして副菜まで仕上げてしまう
万能レシピのご紹介でした♡
夏は暑いので
極力キッチンに立つ時間を
短くしたいですよね…
そんな時
スイッチ一つでできる
このレシピはいかがですか？
きっと感動すること間違いなし♡
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♪
スイッチ一つでできる
このレシピはいかがですか？
きっと感動すること間違いなし♡
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♪
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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
では、また明日の朝に
更新します♡
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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