♡超簡単給食風♡バター醤油deかじきのムニエルwith即席タルタル♡【フライパン＊魚＊ステーキ＊卵＊

おはようございます(*^^*)♩ 今週は《お魚レシピ》を ご紹介させて頂きます♫ 使用したのはかじきまぐろ☆ ソテーしたかじきまぐろって お肉みたいですよね(o^^o) お魚が苦手な人でも食べやすい♡ そんなかじきは給食にも登場してました♫ その中でも特に好きだったのは ”かじきまぐろのタルタル焼き”？？ そんな名前だったような••• アルミホイルに包んで オーブンで焼いた感じのお料理でした♩ 今回はそんな給食をアレンジ♡♡ フライパンでバターソテーしたかじきに ジュワッとお醤油を絡めました(*^^*) 即席タルタルソースを添えて 見た目も豪華な一品に♫ きっと大人も子供も大好きな味です♩ とっても簡単だけど ちょっと豪華に見えちゃいますよ(*´艸`) 良かったらお試し下さいね(*^^*)♡ ♡超簡単給食風♡ バター醤油deかじきのムニエル with即席タルタル 【2人分】 かじきまぐろ切り身…2切れ(240g) 塩こしょう…少々 薄力粉…適量 バター(マーガリン)…大1 醤油…小2 《即席タルタル》 ゆで卵…2個 ☆マヨネーズ…大3 ☆塩こしょう…少々 (あれば)パセリ…適量 1.ゆで卵を細かく刻んで☆を混ぜる。(即席タルタル完成) 2.かじきに塩こしょうを振って薄く薄力粉をまぶし、中火でバターを熱したフライパンで焼く。 こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。 3.かじきに火が通ったら、醤油を加えてさっと絡める。 4.器に盛り付け、1のタルタルソースをかけ、(あれば)みじんぎりにしたパセリを振る。 ♦︎タルタルソースはたっぷりかけるのがオススメです♩ ♦︎かじきまぐろの他、カレイやタラでも美味しく作れます♩ 【♡今週のスタイリング♡】 お肉のステーキもお魚のソテーも 少し大きめのお皿に盛ると ちょっと豪華に見えますよね(*´艸`)♩ タルタルソースは乗せるだけじゃなく 手前に垂らすようにかけると◎ しずる感？が出て美味しそうに♫ 茶色系おかずも トマト、水菜、パセリのおかげで彩アップ♡