Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
♡HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ♡【簡単*時短*節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ♡【簡単*時短*節約】」です。
2015/02/20
2015/02/20
view
こんにちは〜(o^^o)
Mizukiです♫
今日は出張先からレシピをご紹介します♪
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
ホットケーキミックス使用の簡単レシピ♡
生地にお豆腐を加えると【ふわふわでモッチモチ】のパンケーキ(ホットケーキ)が焼けますよ(pq´v`*)♪
パンケーキを重ねてフルーツやソースをトッピング♬
それだけでちょっとお洒落(*´艸`)♡
朝食やブランチ、ティータイムなどにオススメです(*^^*)♪
焼いた後1枚ずつラップして冷凍も可能です♬
是非お試し下さい♡”
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
【HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ】
(6枚分)
ホットケーキミックス…200g
絹ごし豆腐…160g
●卵…1個
●牛乳…50cc
*お好きなトッピング
お豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、続けて●も加えて混ぜる
ホットケーキミックスを加えて混ぜる(粉が見えなくなる程度まで)
薄くオイルを敷いたフライパンでお玉一杯分づつ(直径約15cm)弱めの中火焼いていく
良い焼き色がついたら裏返してフタをし2分焼く
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
お好みのソース&トッピングで召し上がれ♡
【キラキラポイント】
今回はパンケーキを重ねてパンケーキタワーに♫
これだけで一気にお洒落度アップ♡
トッピングは市販のベリーソースと苺とブルーベリーです(*^^*)♪
フルーツは綺麗に並べなくてOK♪
ソースはしたたる感じを出したいので、写真を撮る寸前にかけるのがオススメです♡
更に粉砂糖とミントでおめかし♡
おうちで可愛いパンケーキを是非お試し下さい(*^^*)♡
それでは今日はこれで失礼します♡
いつもありがとうございます(o^^o)♪♪