夏を満喫！「フレッシュコーン」を使ったパスタアイデア5選

豚肉とアスパラとフレッシュコーンのパスタ

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フレッシュコーン、豚肉、アスパラなどを軽く煮込んで旨味を引き出したソースに、たっぷりとパスタをからめて。コーンのはじけるような黄色と、黒いお皿のコントラストがとってもきれいですね♪

フレッシュコーンとアンチョビのリングイネ

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フレッシュコーンをふんだんにつかった一品。アンチョビの塩気が、コーンの自然な甘味をグッと引き立ててくれそうですね！平たいリングイネがソースとよくからんで、おいしさをより堪能できそう♪

フレッシュコーンのバターしょうゆパスタ

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コクと香ばしさのハーモニーが食欲をそそるバターしょうゆ味のソースで、ペロリと食べてしまいそうですね！実を板状にそいだコーンとパラパラとした粒状のコーンの二通りの食感で、フレッシュなおいしさをさらに噛みしめられそう♪

親子コーンパスタ

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ヤングコーンとフレッシュコーンの親子コンビが楽しいですね♪ギュッとお日様の色を閉じ込めたような黄色が印象的な一皿です。軽く煮詰めたコーンポタージュにマスカルポーネをプラスしてソースに仕上げるアイデアがいいですね！

フレッシュコーンのペペロンチーノ

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バターしょうゆでこんがりと焼き色をつけたフレッシュコーンをシンプルなペペロンチーノにたっぷりとのせて。真っ赤なとうがらしが盛り付けのワンポイントになっていますね！皮とひげを三つ編みにした“おめかしコーン”も、素敵です♪

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みなさんもぜひ、フレッシュコーンを使ったパスタで夏らしい食卓を楽しんでください♪