発酵マイスター榎本美沙さんに聞く！「手作り甘酒＆活用アイデア」がとっても簡単♪
ノンアルコール・ノンシュガーの「麹甘酒」。興味はあるけれど、家で作るのはなんだかハードルが高そう…そんな方、必見です！今回は発酵マイスターの榎本美沙さんに「ジッパー袋と炊飯器」で簡単に作れる甘酒の作り方を教えてもらいました。さらに、甘酒の様々な活用方法もご紹介。まるごとマネしたくなること間違いなしですよ♪
2021/04/04
2021/10/07
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ジッパー袋と炊飯器で失敗しらず！手作り甘酒
甘酒で作るノンシュガーアイス♪
甘酒の優しい味わいで作る「豆花」♪
甘酒で簡単パンも作れる！
甘酒でお肉が柔らか！
甘酒作りに必要な「米麹」は、スーパーなどでも気軽に購入することができますよ。甘酒を作っておけば、そのまま飲んで楽しむのはもちろん、おやつや料理など様々なシーンに活用できるのでとっても便利♪「飲む点滴」とも言われる甘酒を、ぜひ暮らしに取り入れてみてくださいね。
榎本美沙さんのプロフィール
