初夏の気分にぴったり♪おもてなしにも◎の「オレンジ」を使ったふわしゅわムース

初夏の気分にぴったり♪おもてなしにも◎の「オレンジ」を使ったふわしゅわムース
「夏向きのゼリーにはまだ少し早いけど、口当たりの軽いものが食べたい…」そんな今の気分にピッタリなのがムース。夏の気分を先取りできるような見た目も楽しめて、この時期のおもてなしにおすすめですよ。そこで今回は、さわやかな季節に食べたい、オレンジを使ったムースのレシピをご紹介します。スタイリングのアイデアとしても、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
フーディストノート
フーディストノート
2019/05/15
2021/10/07
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ふわっと軽やか♪基本のオレンジムース

ふわふわのムースに、生クリームとオレンジをトッピングした、シンプルでかわいい一品。使用する果汁は、市販の100%オレンジジュースで代用してもOK。さっぱりとしたオレンジの酸味と軽い食感も手伝って、食後でもぺろりと食べられそうです♪

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贅沢♪ショコラのオレンジムース

輪切りのオレンジと、深い色味のチョコレート層の対比が目を引くおしゃれなムース。層の分だけ材料が必要になりますが、難しいことはないので安心してしっかり混ぜて下さいね♪口にしたときのほろ苦さと、甘酸っぱさのハーモニーは至福ですよ。

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さっぱり♪ココナッツミルクムース

濃厚なココナッツミルクと言えば、マンゴーとの組み合わせを連想しますが、酸味あるオレンジを代わりに加えるとしつこくならず、さっぱりとした味わいが楽しめます。お好みでラムを少し加えても◎辛いものを食べた後のデザートとしてもおすすめです♪

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たっぷり♪オレンジコンポートのヨーグルトムース

ふわっとしたヨーグルトムースに、果肉の程よく残ったオレンジコンポートをたっぷりのせた贅沢スイーツ。2つの異なる酸味と、はちみつの自然な甘みが調和して口いっぱいに広がります。市販のコンポートを使うとより手軽に作れるので、大人数のホームパーティーに持ってこいです♪

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濃厚!マシュマロムースとオレンジ・ベリーヌ

最後に紹介するのは、パフェのように上品なスイーツ。「どうやったらこんなの作れるの?」と尻込みしてしまいそうですが、意外にも市販のマーマレードやマシュマロ、オレンジリキュールなどを電子レンジにかけてムース状にする簡単レシピなんですよ♪
しゅわっととろける本格的な食感をぜひ楽しんで。

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いかがでしたか?よく晴れた日のランチタイムやおやつ時には、初夏の空気と一緒に、すっとさわやかな香りの「ふわしゅわスイーツ」を楽しんでみてくださいね♪

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