「キャベツと豚バラ」だけで作れる！SNSで大人気の無水鍋

メインの食材2つ、鍋に材料を入れたらほったらかすだけで作れる「キャベツの無水鍋」。ミツカン公式Instagramで“いいね”を1.7万以上獲得する人気レシピです。

「キャベツの無水鍋」レシピ

分量

2人分

材料

• キャベツ…2枚
• 豚バラ肉　薄切り…200g
• ごま油…大さじ2
• おろしにんにく…小さじ1/2
• 料理酒…大さじ3
• 「追いがつおつゆ2倍」…大さじ3
• 粗挽き黒こしょう…適宜
• 小ねぎ（小口切り）…適宜

＜お好みで＞

• 「味ぽん」…適宜

作り方

1. キャベツ、豚バラ肉を一口大に切る。鍋にごま油、にんにくを入れ、香りがでるまで中火で熱する。鍋にキャベツを入れる。豚バラ肉は出来る限り重ならないように、1枚ずつキャベツの上に置く。料理酒、「追いがつおつゆ2倍」を注ぎ、ふたをして、弱火で約１0分煮る。

2. 豚バラに火が通ったら、お好みで粗挽き黒こしょう、小ねぎを散らす。お好みで「味ぽん」をつけて、食べる。

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鍋に材料を入れてふたをするだけで、やみつき鍋が完成！ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくだいね♪