ヘルシーなのにコク旨☆「豆腐クリーム」でカロリーダウンに挑戦！
生クリームやホワイトソース、マヨネーズの代わりにもなるという万能ぶりで人気を集めている“豆腐クリーム”。グラタンやクリームパスタなど、高カロリーになりがちな料理に使えば、コクはそのままで、カロリーを抑えることができちゃいます♪
2015/01/25
2026/03/18
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基本の豆腐クリーム
白菜とホタテの和風ミルクスープパスタ
しめじとねぎの豆腐クリームグラタン
豆腐は絹でも木綿でもOK。カロリーを気にせずいただけるので、この代用テクニックは覚えておいて損はありません。ぜひお試しくださいね～。
