“これおいしい！”と家族から大人気！「たらの梅しそふわふわ揚げ」

こんにちは！まいのおやつです。

今回は、家族から「これおいしい！」と喜ばれた魚料理をレシピにしてみました。

旬のたらに、梅と青じそ入りのたれをからめて、ふんわりと揚げ焼きに。

サクッ、ふわっ、とろっとした食感で、ご飯もすすみます。

揚げ焼きにすることで満足度もアップ！

忙しい日でも、作ってよかったなと思えるおいしさです^^

“これおいしい！”と家族から大人気！「たらの梅しそふわふわ揚げ」

調理時間

20分（たらを漬け込む時間を含む）

分量

2人分

材料

・たら（切り身）…200g

・梅干し（大きめ）…2個

・青じそ…6枚

・しょうゆ…大さじ1

・酒…小さじ2

・片栗粉…大さじ3

・サラダ油…大さじ3

作り方

片栗粉は漬け込んだボウルとは別の器でまぶしてください。

その方がさっくりと仕上がります！

焼き時間の目安は、片面2～3分、裏返して2分程。

崩れやすいので、焼き色がつくまでは触らないのがポイントです^^

みなさまのお口に合うと幸いです！

最後まで見ていただきありがとうございました♪