ポリ袋でパパッと作れる!箸が止まらん!「白菜とツナのごま塩和え」レシピ
「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載♪今回は、旬の白菜を使ったお手軽副菜レシピをご紹介します。ポリ袋ひとつだけで塩もみ・味付けまで完結!ツナの旨みとごまの風味で、箸が止まらなくなること間違いなしです。
2026/02/16
2026/02/16
こんにちは!
「〇〇だけで作れるレシピ」=「だけメシ」が得意な、料理研究家のちはる(@dake_meshi)です。
今回は、旬の白菜レシピです!
お安くまるごと1玉ゲットしたものの、
鍋で使いきれなかったり、煮物に飽きてしまう人も多いのでは??
そんなときにピッタリな、サラダ感覚で食べられる副菜をご紹介します!

「白菜とツナのごま塩和え」レシピ
調理時間
5分(置いておく時間は除く)
分量
作りやすい量
材料
- 白菜…1/4個(約450g)
- ツナ缶…1缶(70g・油ごと)
- 塩もみ用の塩…小さじ2/3
- すりごま…大さじ2
- いりごま…大さじ2
- 鶏がらスープの素…小さじ1.5
- ごま油…小さじ1.5
- にんにくチューブ…2~3cm
作り方
1. 白菜を5mm幅程度の細切りにする。

2. ポリ袋に入れて…

塩を加えて…

よくもみ込んで、5分程度置いておく。

3.水分がたっぷり出てきたら水気を固く絞るんですが、こんな風に白菜をしっかり追いやる感じでキュッと持って(写真参照)

クルンッとポリ袋の口の方を、手に添わせる感じでひっくり返して(写真参照)

ぎゅーーーーーっと絞る(写真参照)

ポリ袋をしっかり引っ張りながら振って、水気をしっかり切ってください!

そしたら、このまま味付けしていきます!
4. 材料を全て加えて、もみ混ぜる。

これで完成です!

いりごま・すりごまは、なんぼあってもいいです。
好きなだけ入れてください!!
塩気が足りなければ、鶏がらスープの素か塩を少し足してください。
マヨネーズを少し入れてもおいしいです!
簡単・時短・おいしい・ラク
4拍子そろったレシピなので、ぜひぜひお試しくださいね~!!
最後までお読みいただきありがとうございました。

