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スイート&酸味がアクセント!「すりおろしりんご」を活用レシピ

スイート&酸味がアクセント!「すりおろしりんご」を活用レシピ
りんごがおいしい季節。そのまま食べたり、スイーツに使うのもいいですが、すりおろして料理に活用してみませんか?りんごの甘みがお砂糖代わりになるうえ、酸味もよい仕事をしてくれます!お肉を柔らかくジューシーにもしてくれるそう。ぜひ参考にしてみて下さいね。
Kayoko*
Kayoko*
2017/01/04
2021/10/07
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大人のポークソテー

赤ワインが入ったりんごソースでいただく、大人向けのポークソテー。パーティーなどおもてなしにもぴったりです!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/58939/blog/12895671

鶏手羽元とすりおろしりんごのさっぱり煮

りんごの甘みと酸味がアクセントの、さっぱりした味わい。お酢を使って、手羽元を柔らかく仕上げています。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/62162/blog/14747769

りんごとタバスコでスイートエビチリ

りんご、はちみつ、タバスコを使った、甘辛いエビチリ。りんごのすりおろしを入れると、とろみを付けなくてもタレが全体にからんで美味しいですよ。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/74831/blog/13990603

すりおろしりんごの豚肉焼き

すりおろしりんご、醤油、酒で漬け込んだ豚肉を焼くだけ。りんご感はあまりないですが、お肉が柔らかくなり、小さい子どもにもおすすめ!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/60579/blog/14749556

りんごバーグ

すりおろしリンゴに、玉ねぎ、にんにく、醤油などを加えたソースをハンバーグにかけて。とってもジューシーに仕上がるので、試してみる価値ありですね。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/179409/recipe/1055953

えびのりんごマヨ

すりおろしりんごのスイートさが、えびによく合う!ワインにおすすめのオードブルがとても簡単にできますよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/58939/blog/13629393

すりおろしりんごを使って、いつもとは一味違った料理ができそう♪ぜひ、旬のりんごを活用して、その栄養も一緒にいただいて下さいね!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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