5分でパパッと一品！今が旬の「なめこ」の和えもの
全国の森林で採取できる天然物の「なめこ」は今が旬！味噌汁に入れることが多いですが、和え物にするのもおすすめです。今回は簡単にできるレシピを集めました。「なめこ」のネバネバには、たんぱく質の分解や吸収を良くする働きがあり、胃や肝臓をいたわってくれるそうですよ♪
2016/11/07
2021/10/07
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なめことワカメのしらす和え
なめこおくら和え
チンするだけ！なめこもやし和え
ほうれん草となめこのおろし和え
なめことニラのピリ辛納豆和え
もう一品ほしい時やお酒のおつまみのほか、ごはんにそのままのせてもＯＫ！なめこは洗いすぎるとぬめりが落ちてしまうため、さっと水で洗い流す程度にするのがオススメだとか。天然物の「なめこ」が食べられるのは今だけ！どれも簡単にできるので、ぜひお試し下さいね。
