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美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?

美容と健康に!お家で「薬膳カレー」を作ってみませんか?
「薬膳カレー」とは、数十種類のスパイスを混ぜ合わせて作るカレーのこと。体を健康な状態にしたり、デトックスやアンチエイジングなどにも効果が期待できるとか。カレーにすればスパイスを取り入れやすく、食べやすいのでおすすめです!
Kayoko*
Kayoko*
2016/10/18
2023/04/18
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本格薬膳カリー

野菜とスパイスで煮込み、昆布つゆで旨みアップ。市販のルーを使わず、薬膳食材やスパイスをたっぷり使った本格的なレシピです!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/recipe/1040880

薬膳カレーと雑穀豆ごはん

野菜とスパイスがたっぷり入った、元気が出そうなカレー。野菜の持つ栄養を活かすため、あまり煮込まずに作っています。キヌアと豆を一緒に炊き込んだごはんにかけていただきます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/82399/blog/14887728

簡単!薬膳カレー

薬膳食材はトッピングするだけなので簡単にできます。カレーを玄米ごはんにかけてヘルシーに♪

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/201952/recipe/1034233

薬膳キーマカレー

市販のカレールーに野菜ジュース&ヨーグルトを加えて旨みアップ!野菜はすりおろしている上、合いびき肉を使っているので、子どもでも食べやすいですよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3459/blog/13842999

薬膳スパイスで蓮根トマトカレー

挽き肉の代わりにレンコンのみじん切りを揚げ炒めて作るヘルシーカレー。トマトピューレと干し椎茸、スパイスで味に深みを出しています。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/38285/blog/12243465

最近では薬膳カレーを出すお店も増えており、今後もますます注目が集まりそうですね。市販のカレー粉を使ってもよし、自分自身の体の状態に合わせてスパイスの配合を変えてもよし!この機会に、お家で薬膳カレーを作ってみませんか?

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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