バタンと折るだけで簡単！うさまるさんの「包まない餃子」

皮全面にたねを伸ばしたら、半分に折りたたむだけ！「薄く伸ばしたら焼けるのも早いし、カリッカリになってとってもおいしい」とうさまるさん。

豚こま肉に切干大根やえのきを合わせた食物繊維たっぷりの餃子です。小さめのひと口サイズでパリパリと食べやすい！

二枚の皮で肉だねとゆで卵を挟んで、目玉焼きのようなビジュアルに♪ゆで卵は薄めに切ると皮をとじやすいですよ。

半分に切った皮を帽子の形に整えます。たねの中身は白身魚やはんぺんなど。お好みの魚で作ってみてください♪

こちらはうさまるさん曰く「ストロング餃子」！パリパリと食べやすく、ご飯がすすみます。コチュジャン入りのケチャップソースも◎。