10分あれば完成！シャキシャキ食感にやみつき「れんこん」おかず
シャキッと食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。今回はともきーたさんのレシピに注目！どれも10分もあれば作れて、毎日のおかずやおつまみにぴったりです。味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ作り方を参考にしてくださいね。
2025/12/02
2025/12/02
れんこんとベーコンの和風アーリオオーリオ
にんにくとベーコンに、めんつゆとポン酢で味付けが簡単！油揚げを入れるとかさ増しになり、味のなじみもよくなります♪
豚とれんこんの甘酢炒め
豚バラ肉の余分な脂を拭き取れば、風味よくさっぱりと仕上がります。甘酢にかけるごまや黒こしょうがアクセント。
れんこんのじゃこおかかきんぴら
おなじみのれんこんきんぴらを、じゃこやかつおぶしで味わい深くアレンジ！チーズやマヨネーズを合わせれば、パンの献立にもよく合うのだとか♪
れんこんのカレー風味きんぴら
れんこんはレンジ加熱してから炒めると時短になります。カレー味はお子さんウケもばっちり！お弁当おかずにもおすすめです。
れんこんとささみのキムチマヨサラダ
ささみもれんこんもレンジ加熱が手軽！キムチと焼肉のたれを合わせたパンチのある味わいで、ご飯にもお酒にもよく合います。
＊＊＊
くせのないれんこんは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力です♪ともきーたさんのレシピを参考に、さっそく今日のおかずに作ってみませんか？
ともきーた(@tomokeetaito)さん
フーディストノートアンバサダー。岡山在住の料理研究家。手軽な材料で失敗なくスピーディーに作れる「ちょっぱや」レシピが大好評。野菜をふんだんに使ったヘルシーおかずやヘルシースイーツも人気。著書『ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速 10分おかず』『ともきーたの体すっきり！ちょっぱや超高速 節約おかず』（いずれも主婦の友社）はともに重版に。
＜Instagram＞
ともきーた(伊藤智子)料理研究家(@tomokeetaito)
＜ブログ＞
「ちょっぱや超高速！ともきーたの体すっきり10分おかず」
