【動画レシピ】これでケーキが作れるなんて！材料たった4つ♪「マリーで簡単しっとりケーキ」

動画で作り方をチェック！「マリーで簡単しっとりケーキ」

材料

＜ケーキ材料＞ 約20cm1本分
森永マリー… 1箱（21枚）
生クリーム… 200ml
砂糖… 10g
牛乳… 150ml

＜トッピング＞
アーモンドダイス…　適量
冷凍ミックスベリー… 適量
ミント… 適量
森永チョコレートシロップ… 適量

作り方

1.
生クリームに砂糖を入れて、しっかりと角が立つまで泡立てる

2.
ボールに牛乳を入れる

3.
マリーを1枚取り、牛乳に2～3秒ひたしてからラップの中央におく。
その上に、スプーン2杯分の生クリームをのせ、さらにもう1枚のマリーを牛乳にひたし、生クリームの上にのせる。

4.
3の工程を繰り返し、マリーを1箱（21枚）を使いきるまで重ねる。

5.
横に倒し、残りの生クリームを側面にぬり、ラップでぴったりと包んで冷蔵で約3時間冷やす。

6.
ケーキを斜めに切り分け、お好みでフルーツなどを飾り、チョコレートシロップをかける。

調理のポイント

☆生クリームは、柔らかいと垂れて塗りづらいので、しっかりと角が立つまで泡立てるようにしましょう。

☆マリーにクリームを塗るときは、できるだけ平らになるように塗ります。途中傾いてきたら、2本のナイフ等を使ってまっすぐに調整しながら、作業するとよいですよ♪

☆マリーをすべて重ねたら、一番下のマリーの下にパレットナイフやへらなどを差し込み、手で軽く押さえながら一気に倒します。隙間を埋めるように、側面にも残ったクリームを塗りましょう。

☆冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やすこと。そうすることで、マリーが水分を吸ってしっとりとなり、カットもしやすくなります。

こんなアレンジもおすすめ！

マリーで簡単しっとりケーキ　～グラスバージョン～

材料と作り方は全く同じですが、ラップの上で積み重ねるのではなく、グラスの中に重ねたお手軽バージョン。側面にビスケットとクリームの層がきれいに見えています♪

カットの瞬間のドキドキ、わくわくも、このケーキの醍醐味。美しい層が現れた断面に、歓声が上がること間違いなし！
材料も少なく、難しい工程もないので、これならケーキ作り初心者の方も失敗なく作れます。オーブンや火も使わないので、お子さんと一緒に作るのもいいですね♪
ぜひ、一度お試しください！


▼他にも「マリー」を使ったアレンジレシピはこちらでチェック
http://bit.ly/2mBt9S3


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