【動画レシピ】ねっとりホクホク～♪「里芋の和風ジャーマンポテト」

動画をチェック！「里芋の和風ジャーマンポテト」

材料・詳細

【材料】（2人分）
さといも（小で10個）… 250g
赤玉ねぎ（スライス）… 40g
厚切りベーコン（スライス）… 40g
にんにく（スライス）… 1片分
しょうゆ… 小さじ2
水… 小さじ1
片栗粉… 大さじ2
オリーブオイル（又は油）… 適宜
粗挽き胡椒… 適量


▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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調理のポイント

里芋は揚げてから炒めることで、食感がよくなります。また、しょう油は少しこがすくらいが、香ばしい香りが楽しめてオススメです！

こちらもオススメ！里芋の洋風炒め

里芋と枝豆のペペロン焼き

mukoaiさん

里芋をペペロンチーノ風にオリーブオイルとにんにくと一緒に炒めたひと皿。おつまみにもピッタリ！

↓レシピはこちら
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里芋アンチョビ炒め

MOANA LANIさん

アンチョビポテトならぬ、アンチョビ里芋。めんつゆ使いで味付けも簡単です♪

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里芋とベーコンの味噌バター炒め

masahiroさん

ベーコンとの炒め物も、味噌を使うことで、味がまとまります。ごはんとの相性抜群！

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日本酒、洋酒どちらにも合う味付けです♪おつまみの一つとして、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？


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