揚げずにカリッ♪巻いて焼くだけの「枝豆ワンタン」が止まらないおいしさ

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。

枝豆をワンタンの皮で巻いて、油にドボンと漬けてオーブントースターで焼くだけ！

極少油で揚げてなくても揚げ感覚！

10分で食卓に出せるカリッとおいしいトースター料理です♪

ちょっとピリ辛でちょっと甘酸っぱいスイートチリソースをつけながら食べるとよりおいしいですよ。

ぜひ作ってみてくださいね！

巻いてドボンして焼くだけ！「枝豆のワンタン皮巻き スイチリソース添え」レシピ

分量

2人分(10本)

材料

• ワンタンの皮…10枚
• 枝豆…30個
• オリーブオイル（またはサラダ油）…適量
• A 酢…50ml
• A 砂糖…大さじ2
• A 豆板醤…小さじ1
• A すりおろし生にんにく（チューブ）…小さじ1/2
• A 塩…小さじ1/4

下準備

枝豆はサヤから出しておきます。

作り方

1. スイートチリソースを作っておきます。耐熱ボウルにAをすべて入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱したらソースの完成です。

2. ワンタンの皮の上に枝豆を3つ並べて巻きます。

3. 短辺長辺合わせて3辺、指に水をつけながらしっかりととじます。

⒋ 油をボウルの中に入れて、3を１つずつ両面浸します。

⒌ アルミホイルを敷いた上に4を並べます。

⒍ オーブントースターで2分焼いたらできあがりです。

1で作ったスイートチリソースをつけてながらいただきます。

ワンポイントアドバイス

• ワンタンの皮はシュウマイの皮でも代用できます。
• 電子レンジ、トースターの機種により加熱具合が異なりますので時間を調整してください。

お弁当に入れました♪

お弁当やおつまみに最適！

簡単なのでおすすめですよ♪

ゆみちー（@kobo0212）さん

2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。

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ゆみちー(@kobo0212)