もっちりとろとろ～♪ご当地パン「クリームボックス」の再現レシピ

どうも、ぼくです。

突然ですがみなさん。
福島のソウルフード「クリームボックス」をご存じでしょうか？

自分は22歳まで福島（いわき→郡山）で育ったのですが、郡山にある「ロミオ」というパン屋さんのクリームボックスをよく食べていました。

厚切りの小さめ食パンに、白いミルク風のクリームがたっぷり盛られていて、コク旨なんだけど甘すぎず、あっさり食べられちゃう！！

自分はロミオのものしか食べたことがないけど、郡山市内のほかのパン屋さんには、カフェオレ味、チョコ味、いちご味などもあるそう。

※ロミオのクリームボックスは現在、郡山の商業施設「ヨークパーク」でのみ販売されています

そんなクリームボックス、おうちでも作ってみたくはありませんか？

…ということで！
本日ご紹介するレシピはこちら！！！

レンチン2回！「クリームボックス風」レシピ

食パンにたっぷりのミルククリームをのせた、「クリームボックス風」です。

なんとこれ…レンジ加熱2回、材料3つで作ることができちゃう！！！

しかも生クリームを使っていないのに、超コクうまな仕上がりです。

今回のおいしさの秘訣はズバリ「練乳」！！

すっきりとした甘さのなかに、ミルクの風味をしっかり感じる仕上がりに。

ミルククリームはもっちりとろとろ。大人も子どもも好きな味わい。

今回は焼いていないパンにクリームを盛りましたが、お好みでトーストしても◎

それでは、いってみよう～！

分量

1～2人分

材料

・薄力粉…大さじ1と1/2
・牛乳…150ml
・練乳…大さじ3(60g)
・好きな食パン…1～2枚

作り方

1. ミルククリームの素を作っていきます。

耐熱ボウルに薄力粉を入れたら、少量ずつ牛乳を加えて

薄力粉のダマが残らないようによく混ぜましょう

残りの牛乳もすべて加え混ぜたら、練乳を加えます。

これでミルククリームの素が完成！！

2. 加熱してクリームを仕上げます。

ラップをせずに電子レンジに入れ、500Wで2分加熱しましょう！

少し固まったら、全体をよく混ぜて固さを均一にし、再び500Wで2分レンチン！

ぐっつぐつに加熱されているので、やけどに気を付けて取り出してください。

よ～く混ぜれば、しっかりとしたクリーム状に！

このまま食パンにのせてもよいのですが、ここでもうひと手間！

網にクリームを少しずつ流して、ゴムヘラでこしましょう。こうすることで舌触りがよりなめらかなミルククリームに仕上がります。

あとは、お好みの食パンにクリームを好きなだけ盛って（今回は5枚切りを使用）

表面を整えたら完成です！

この、食パンを手で割く瞬間がたまらなく好き！！！

クリームはほんのり温かくても、しっかり冷ましても、どちらもおいしい！お好みでバニラオイルなどで風味をつけても◎

ミルククリームの仕上がり量は、小さめの食パンなら2枚分、普通サイズの食パンならたっぷり1枚分くらいです。

手軽に幸せを頬張れる「クリームボックス風」、ぜひお試しあれ！

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。それでは、またね。