煮物以外でも使える!「切り干し大根×オムレツ」アイデアレシピ

煮物以外でも使える!「切り干し大根×オムレツ」アイデアレシピ
乾物の「切り干し大根」は保存性が高くいつでも使えるのが魅力ですが、使いみちは煮物ばかり…という方も多いのでは?そこで今回は、切り干し大根を「オムレツ」に使ったアイデアをご紹介します。シャキシャキの歯ごたえがアクセントになって、いつものオムレツとはひと味違ったおいしさを楽しめますよ♪
pon
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2020/07/28
2022/05/16
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切り干し大根入り和風オムレツ

切り干し大根に小松菜、桜えびなど具だくさん!三つ葉や大葉など、香り野菜をプラスするのもおすすめです。

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切り干し大根とブロッコリーのオムレツ

切り干し大根とブロッコリーが意外にも好相性!ハーブミックスやガーリックで味付けするから、お酒のおつまみにもなるおいしさに♪

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アスパラと切り干し大根のスペイン風オムレツ

切り干し大根は炒めてから卵液に混ぜ込みます。アスパラの代わりにお好みの季節野菜でも◎。ほんのりチーズ味がおいしいですよ♪

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切り干し大根で台湾オムレツ

切り干し大根にごま油とにんにくの香りをつけて台湾風に♪メイン材料2つだけで作れる手軽さも魅力です。

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あんかけ和風オムレツ

お惣菜の切り干し大根煮をかんたんアレンジ♪卵でふんわりと包んだら、めんつゆ餡をかけてできあがりです。

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切り干し大根を入れればオムレツのボリュームも栄養価もぐぐっと上昇!野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすく仕上がりますので、ぜひお気軽に試してみてくださいね♪

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